May 2012

Jeg er vild med asparges, især de grønne. Oftest bliver de spist hele, ristet i en smule smør og drysset med havsalt og friskkværnet peber. Revet parmesan eller gedefeta drysset henover.

Simpel sommermad hvor smagen i de enkelte råvarer rigtig kommer til deres ret!  

LÆS OGSÅ: Smuk og sund snack

Fra i morgen har jeg 2 børnehavebørn. Holgers tid i vuggestuen er slut, han rykker op i den anden ende af institutionen og skal starte på en af børnehavestuerne. Han glæder sig, men det er lidt abstrakt for ham hvad skiftet betyder. Noget der dog er helt konkret og tæt forbundet med børnehaven er madpakkerne. I vuggestuen får man varm mad, men i børnehaven har man madpakke med. For Holger betyder madpakken uden tvivl at han nu stiger i graderne. Det med at han nu skal til at have madpakke med, er noget af det, han har gået mest op i. Tænk det kan være federe at have flade rugrødsmadder med hjemmefra, fremfor at få frisklavet varm mad til frokost.

LÆS OGSÅ Smuk og sund snack

I dag har vi været ude og handle, snittet grønt og smurt madder. Tøjet er lagt frem og tasken med skiftetøj er pakket. Holger er klar og jeg vænner mig vel også på et tidspunkt til at jeg ingen vuggestuebørn har længere.

I dag har været en ren havedag. Efter lang tid uden pasning trængte vores have gevaldigt til en kærlig hånd. Alle var i sving, der blev slået græs, luget, klippet og revet. Der var nu også nogle i familien der havde tid til at plukke blomster, bade, tegne og dase på tæpper i skyggen.

Hen på eftermiddagen nåede vi lige at plante lidt nyt i vores krukker, inden turen gik til bedstevenner til aftensmad i haven. Først 22.30 gik vi ind.

Det bedste er altså lange lyse og lune danske sommeraftener. I morgen venter endnu en dag i haven.

LÆS OGSÅ Snobrød og popcorn over bål

Med noget cernit og nogle forme kan man selv på meget kort tid lave de fineste smykker. Cernitten, som er en leragtig masse, kan købes i de fleste hobbyforetninger i alverdens farver. Formene har vi købt på Etsy. Cernitten er nemt at have med at gøre for selv små fingre, man skal dog være så stor at man ikke putter det i munden undervejs.

Cernitten trykkes ned i formene, hvorefter den bages og bliver helt hård. Man kan vælge at bage sin figur i formene, eller trykke den forsigigt ud af formen inden bagning. Det er klart, at der er risiko for skrammer hvis man trykker den ud af formen inden figuren bliver bagt. Tilgengæld kan man lave mange af en slags på samme tid. 

Vi har efterhånden en del forskellige forme og har brugt figurene til både nøgleringe, brocher, ørestifter, hårspænder og faktisk også pynt til væggen.

LÆS OGSÅ Lav flagranker af papir og tapet